آموزش, اطلاعات عمومی

خواص و مبانی استفاده از دمنوش های آرامش بخش

خواص و مبانی استفاده از دمنوش ها

مقدمه

دمنوش ها نوشیدنی های گرمی هستند که روز به روز به طرفداران آن ها اضافه می شود. در طب ایرانی و اسلامی نیز بر مصرف این نوشیدنی ها توصیه شده و حتی بجای چای سفارش می شوند. در این مطلب قصد داریم به خواص برخی از آن ها بپردازیم تا بتوانیم با آگاهی و هدفی روشن تر آن ها را مصرف کنیم زیرا هر انسانی باید بر اساس طبع خود مواد غذایی مصرف کند.

 

دمنوش های آرامش بخش

امروزه هر کسی در پی رسیدن به آرامش روانی است. داروهای گیاهی یکی از نسخه های طبیعی برای رسیدن به آرامش اعصاب و روان هستند. در این بخش به معرفی تعدادی دمنوش موثر و کاربردی برای آرامش روان خواهیم پرداخت. دمنوش ها و جوشانده های گیاهی بیش از چای سیاه و چای سبز مورد استقبال هستند. دمنوش ها را باید با احتیاط مصرف کرد و از زیاد مصرف کردن آن ها خودداری کرد.

 

مبانی کلی تهیه دمنوش ها

دمنوش هایی که با برگ یا گل تهیه می شوند زود دم می کشند ، معمولا بیست دقیقه تا نیم ساعت آماده می شوند. اما دمنوش هایی که چوب (دراچین)، ریشه (زنجبیل) یا بذر (انیسون و رازیانه) دارند، مدت زمان بیشتری نیازی دارد تا دم بکشد ؛  مثلا دارچین را تا دئ ساعت یا حتی بیشتر روی حرارت غیر مستقیم بگذاریم بهتر دم می کشد و خاصیت خود رانیز حفظ می کند.

 

افتیمون

طبیعت گرم و خشک، آرامش بخش و تقویت کننده اعصاب و رفع وَرَم، لطیف کننده و باز کننده مفرح قلب. برای بیماری های مغز و اعصاب مانند سر درد، تشنج، افسردگی، کابوس و وسواس  و بیماری های مفاصل مفید است. مصرف زیاد آن برای افراد گرم مزاج مضر است. جوشاندن و کوبیدن آن سبب از بین رفتن خاصیت آن می شود ، بنابر این با شعله ملایم و غیر مستقیم آن را دم کنید. بهتر است این دمنوش را با عسل، خرما یا توت میل کنید. می توان آن را با چند قطره آبلیمو تازه میل کرد.

 

 

اکلیل کوهی  (رز ماری)

طبیعت گرم و معتدل ، معجزه گر قوی ، مقوی اعصاب ، ادرار آور ، ÷اک کننره ریه ها ، باد شکن ، تسکین دهنده درد کبد، ضد نفس تنگی، مفید برای بیماری های عصبی و تشنج، تقویت کننده  معده  و بدن ، ضد عفونت کلیه ، صفرا و بلغم، علاج دلهره و اضطراب، ضد آسم، زکام، سیاه سرفه، دردهای رماتیسمی استخوان و کمر ، ضد سنگ کلیه و مثانه، کیسه صفرا، میگرن، بی خوابی و غلضت خون است. دو قاشق غذا خوری اکلیل کوهی را با دو لیوان آب جوش با شعله غیر مستقیم دم و میل کنید.

 

بادرنجبویه

بادرنجبویه یا همان گیاه ملیسا، باعث هضم راحت غذا است و اعصاب را آرام می کند. این گیاه برای تنظیم عمل کرد تیرویید  نیز مفید است. باد رنجویه دارای آنتی اکسیدان، خواب آور ضد تشنج و اسپاسم، رافع بوی بد دهان و خون ساز است و دم کرده آن نیز آرام بخش است. یک قاشق چای خوری بادرنجویه را در دو لیوان آب جوش بریزید و آن را روی حرارت ملایم بگذارید تا دم بکشد و میل کنید.

 

بابونه

طبیعت آن معتدل و نوع صحرایی آن گرم و خشک است. ضد بلغم و صفرا و آرام بخش اعصاب و تقویت کننده آن، مفید برای روده و شستشو دهنده بسیار قوی کلیه ها است. ضد طب، انگل و اشتها آور است. همچنین تقویت کننده حافظه، خواب آور، ضد تشنج، علاج اضطراب، درمان کننده سرگیجه و مفید برای قلب و عروق است. درمان کم خونی ، رقیق کننده خون ، کاهش دهنده فشار خون ، تسهیل کننده خون رسانی بهتر به مغز و کلیه.

 

بابونه بادرنجبویه

برای تهیه این دمنوش یک قاشق غذا خوری بابونه – یک قاشق غذا خوری بادرنجبویه – یک قاشق غذا خوری اسطوخودوس و دو قاشق غذا خوری گل بنفشه (در تابستان) را با دو لیوان آب جوش مخلوط کنید ( در زمستان مصرف یک قاشق غذا خوری گل بنفشه کافی است) . این ترکیب را با دو لیوان آب جوش به مدت بیست دقیقه دم و آن را سه بار در روز میل کنید.

 

بهار نارنج

آرام بخش مفرح٬ نشاط آور٬ اشتهاآور٬ تقویت کننده قلب٬ اعصاب٬ نیروی جنسی٬ رفع کننده دلپیچه و گاز معده٬ تسکین دهنده درد سینه و سر درد های عصبی است. یک قاشق غذا خوری بهارنارنج را با دو لیوان آبجوش با شعله غیر مستقیم دم کنید و بعد از بیست دقیقه میل کنید.

 

بِه

دمنوشی خوش عطر و خوش طمع٬ داروی اعصاب و روان و برای قلب و معده مفید است. به تازه را با رنده درشت خرد و در یک سینی پهن کنید و به مدت دو روز روی حرارت بسیار کم بگذارید و بعد خورده ها را در ماهی تابه بریزید و با قاشق چوبی کاملا تفت دهید تا تکه های بِه قهوه ای شوند. حال خلال های خشک شده به را کنار بگذارید تا خنک شوند و سپس در یک ظرف در بسته نگهداری کنید. هنگام درست کردن این دمنوش چند قاشق بِه را در مانند چای به مدت بیست دقیقه دم کرده و میل کنید.

 

فراموش نکنید که یک نوشیدنی خاص و دلچسب نیاز به یک ماگ یا فنجان زیبا برای لذت بردن بیشتر از نوشیدنیتون داره. پیشنهاد می کنیم به محصولات فروشگاه اینترنتی جویا سر بزنید تا ظاهر زندگیتون با باطن زیباش هماهنگ بشه.

 

 

مجله اینترنتی جویا

w w w . j o o y a . m e

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *